domingo, 24 de janeiro de 2010
Beijinho de abacaxi
Cortei miudinho um abacaxi grande e juntei em uma panela 2 xícaras (chá) de açúcar, 1 xícara (chá) de coco ralado (eu usei fresco, mas fica à vontade p/ usar o seco) e 1 colher (sopa) de manteiga. Levei tudo pro fogo e cozinhei até desgrudar do fundo da panela. Demora um pouco mais do que um docinho tradicional pq o abacaxi solta água. Ele fica com uma cor linda, bem dourada e um cheiro de caramelo que perfuma a casa toda.
Espero que vcs gostem.
Beijinhos, Katiá
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